கூழ், தமிழ்நாட்டின் பாரம்பரியமான உணவு. இது கோதுமை போன்ற தானியங்களைக் நொதிக்க வைத்து தயாரிக்கப்படுகிறது. பொதுவான முறையில், தானியங